La bonne surprise du Michelin

Epié à sa sortie pour les fameuses étoiles des restaurateurs, le Guide Michelin met aussi à l’honneur des hôteliers.
Une facette un peu moins connue du grand public, mais qui réserve parfois quelques bonnes surprises.

C’est ainsi que l’édition 2012 du petit guide rouge distingue l’Hôtel Azur de Reims. Un petit établissement de 19 chambres situé dans une rue discrète du quartier du Boulingrin. Déjà titulaire de deux étoiles, l’hôtel s”est vu attribuer un Pavillon, l’unité de mesure du Guide…